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蘇揆重申:不准進萊豬 怎進CPTPP
針對開放美國萊豬牛進口爭議,行政院長蘇貞昌昨天表示,全世界有一○一個國家都允許萊克多巴胺在安全容許值下的安全肉品可以進口,台灣獨說「我不准進口」,這樣無法走向國際,特別是台灣一直爭取參加CPTPP(跨太平洋夥伴全面進步協定),CPTPP的十一個國家都允許萊劑豬肉進口,台灣說要加入但不能進口,「台灣這樣,怎麼參加?」
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8成肉品業者不進萊豬,義美跟進表態
政府明年將放寬含萊克多巴胺豬肉進口,全國超過80家進口豬肉肉品業者將宣布不會進口萊豬,義美總經理高志明也直言:「若市售的一些豬肉製品都要逐項標示,對攤商與中小型企業是很大負擔,更何況消費者也無從查標示是否正確,因此不讓萊豬進口這才是原則。」。
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HACCP認證簡介,美國豬肉為什麼要通過這個驗證?
在現代社會中,食品供應鏈越趨複雜化,不安全的食物不僅會影響到人體健康,社會經濟也會受到威脅,因此「食品安全」被視為是理所當然的事。尤其是當國際貿易頻繁,各國家或區域結盟、簽訂雙邊或多邊自由貿易協議等情況下,重新審視「食品安全管理」更是刻不容緩的議題。而消費者在購買食品或食材時,常會看見「HACCP驗證」的字樣,這又是代表什麼意思呢?採購肉品時,我們又可以從哪些指標來判斷肉品品質呢?
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