貢寮石柱水管引池水，百年老梯田不斷水 「田邊聊寮」開放民眾上山

台灣面臨十年大旱，許多水庫快要乾枯見底，貢寮的先民早在百年前就體會水源的重要，順應地形闢出20多口埤塘，就地取材，用五、六顆挖洞石頭堆疊成中空的石柱，猶如「石頭水管」，底部連接灌溉圳路，利用水位高低差，灌注下游60多公頃水梯田。

大大小小20多口埤塘，和沿著坡度開墾的水梯田，集成天然小水庫，百年來從未斷水，為上萬個貢寮、雙溪、基隆市民過濾乾淨的飲用水，連保育類的食蟹獴都在這裡落地生根。4年前林務局和人禾環境倫理發展基金會陸續輔導居民復耕梯田，記錄老祖宗的智慧，昨天由80多年土角厝改建的「田邊聊寮資訊站」落成，邀請民眾每週五六日上山聽故事。

石柱水管引池水，看守百年老梯田

用石頭砌成的天然水管，用竹竿把木栓抽起，水就會順流到灌溉渠道（攝影/林慧貞）

馬雅文明的石柱群震驚後世，台灣貢寮的水梯田埤塘，也有百年前老祖宗留下來的石柱，而且直到現在還能使用！

百年前，從各地移民到貢寮來的祖先，沿著山坡地墾出一塊塊錯落有致的梯田，平常引用山泉水灌溉，另在梯田附近挖設埤塘，以前塑膠水管還不普遍，老祖宗發揮智慧，運用當地的大石頭，鑿洞貫穿，五六顆石頭推疊起來，就成了一條天然水管。

石造水管的底部連通灌溉渠道，每顆石頭側邊再鑿一條垂直中間管線的小隧道，作為水的進出口，平常用木栓塞住，需要放水時，從上方依序取出木栓，水沿著中空管線，自然流向低處的梯田，完全不需任何機械設備。

這些石柱的名字叫「埤栓」，在旱災時可是調度灌溉水的重要裝置，「以前想偷跑進去游泳被爸媽發現，都被罵個半死，」被當地人膩稱為「蕭二哥」的蕭春益，回憶年少時，貢寮約有60公頃梯田，遍佈20多個大大小小的埤塘，最深大約可蓄2公尺，由大人決定何時放水，不是小孩可以玩樂的地方，他笑著說：「所以以前山上的小孩都不會游泳。」

貢寮的灌溉水系全是就地取材，埤栓底部的灌溉渠道也是由石頭砌成，取木栓的工具則是竹子製成。蕭二哥拿出一支前端被割成V字型的竹子，只見他伸長竹子卡住木栓，左右搖晃兩下，石頭中的木栓便被夾出來，一個石頭的高度約是30公分，也就是說，如果今天要放水60公分，只要取出兩個木栓就可以。

每過4、5年，農民會把水放乾，修補埤塘底部，避免水漏滲到田裡，這時大人小孩就會開心地拿著竹簍，捕捉池裡的鱸鰻，幫家裡加菜。

梯田咁著水，溪水不暴漲不枯竭

由於耕地太小，機械不易進入，水梯田仍保留傳統牛耕方式（攝影/林慧貞）

隨著山路鋪設和都市化，貢寮的梯田逐漸荒廢，埤塘也雜草叢生，5年前，農委會林務局和人禾環境倫理發展基金會輔導當地居民重新復耕，目前面積達6公頃，雖然因山泉充足，埤塘尚不需蓄水，不過蕭二哥導覽時總不忘講起這段歷史，每個來參觀的人都嘖嘖稱奇，直誇老祖宗真聰明。

埤塘只是梯田水文的一部分，整個梯田其實就是個巨大的天然水庫。由於梯田沿著山坡興建，必須全年湛水，否則土堤一旦乾掉就容易碎裂；平常泉水沿著層層梯田順流灌溉，颱風時，梯田便是最好的緩衝帶，紓解瞬間暴雨量，「滿山都是田，咁著水，溪水不暴漲不枯竭、溪中到處都是魚蝦蟹」就是當地居民的共同回憶。

83歲的禾和生產班農民蕭秋金說，祖父從大陸來到貢寮時，滿山都是樹木，當時必須跑到宜蘭買米，辛辛苦苦開墾梯田後生活才比較安定，自12歲開始種田以來，貢寮從沒有淹水或缺水，也不曾山崩。

為了瞭解梯田涵養水分的能力，臺北科技大學教授陳世楷指導的研究生陳慣楹，曾調查貢寮梯田的地下水補注量，結果發現，梯田全年湛水，復耕的田地下水年補注量保守估計達8834毫米，是當地降雨量的1.71倍，補注效益遠比平地水田，或者其他坡地旱田顯著。

林務局保育組組長管立豪表示，以前休耕時，貢寮的溪水比較容易乾枯，復育後有梯田補注，溪流反而全年有水，台灣面臨缺水危機，貢寮梯田的經驗值得借鏡；若從生物多樣性的角度來看，梯田雖然前身是山林，但因已經開墾，如果又缺乏管理，生物多樣性反而會降低。

林務局也發現，梯田的邊坡若不好好管理，很容易崩塌，因此復耕梯田不能只是一、兩年，必須長久規劃，否則反倒破壞了當地的平衡。

梯田的灌溉水是順流而下，不會浪費水，大雨時也可一層一層蓄洪，延緩洪峰滯留時間（攝影/林慧貞）

80年老工法土埆厝，變身遊客資訊站

聊寮資訊站的前身是80多年歷史的老田寮（攝影/林慧貞）

貢寮水梯田復耕5年，已有10戶當地人加入無農藥、化肥的栽培，陸續推出和禾米、和禾餅、和禾小旅行等周邊商品，不過當地老農十分純樸，看到遊客還會害羞地躲開，人禾基金會也配合當地節奏，只發展低度生態旅遊。

去年人禾和當地居民取得共識，用蕭二哥的老田寮改建成「和禾田邊聊寮資訊站」，作為外來遊客進入梯田的第一站，展覽當地古農具、販售禾和米和小餅乾。

這棟老田寮的屋齡已高達80多歲，最早是提供給佃農居住，荒廢後變成農具儲藏室以及水牛休息區，當地居民總動員，用半石砌半土築的傳統工法回復成土埆厝，保留以往因為燒柴燻黑的牆壁，以及一小角古早的夯土地板。花了三個月，昨天終於落成，未來每週五六日開放，但農忙時則不定期。

人禾基金會資深專案經理方韻如說，隨著知名度漸增，越來越多遊客慕名上山，隨意走入私人田區，不僅造成農民困擾，也可能帶進外來種，讓這個尚未發現福壽螺的珍貴田區毀於一旦，因此希望透過聊寮資訊站，讓民眾先認識這個地方。

認同貢寮水梯田，除了親自到訪，也可以先觀看去年推出的《和禾歲記》紀錄片，或支持當地友善環境的「和禾米」；今年他們還限量發行1千套《繪地書》不僅有用當地牛糞造的紙，還有可愛的食蟹獴造型相框，帶你認識貢寮春夏秋冬；若想到當地旅遊，可聯繫《狸和禾小穀倉》臉書，或《貢寮・水・梯田》部落格。

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